Resep: Opor Ayam + Telur Terbaik

Opor Ayam + Telur. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera.

Masak hingga daging ayam benar-benar empuk. Berikut resep opor ayam telur yang bisa Anda coba. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Anda dapat memasak Opor Ayam + Telur menggunakan 17 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor Ayam + Telur yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam + Telur

1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam (me : bagian paha atas).
2. Anda perlu 4 butir untuk telur.
3. Anda perlu 1 bungkus untuk santan kara.
4. Siapkan Secukupnya untuk bawang goreng untuk taburan.
5. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
6. Siapkan 2 batang untuk sereh.
7. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
8. Anda perlu Secukupnya untuk garam, gula dan kaldu bubuk.
9. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
10. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
11. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
12. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
13. Siapkan 2 ruas untuk kunyit.
14. Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
15. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
16. Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
17. Anda perlu 1/4 sdt untuk jinten (bisa skip).

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Tetapi Kali ini Saya Pengen Mencoba Sebuah Resep yg LEZAT. Opor ayam telur bumbu kemangi serai. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.

Step by step Opor Ayam + Telur

1. Cuci bersih ayam rebus 1-2 menit untuk membuang kotoran dan rebus telur kemudian goreng sampai kecoklatan.
2. Siapkan bumbu halus kemudian tumis sampai harum dan matang.
3. Beri sedikit air supaya tidak gosong kemudian masukkan ayam dan telur aduk2 sampai tercampur rata.
4. Tambahkan air secukupnya aduk2 tunggu sampai mendidih.
5. Setelah mendidih masukkan santan aduk2 terus supaya santan tidak pecah. tambahkan garam, sedikit gula dan kaldu bubuk. Jangan lupa koreksi rasa. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap.
6. Matikan kompor beri taburan bawang goreng siap disajikan dengan lontong.

Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda.