Cara mudah Membuat Opor Ayam kuning Terbaik

Opor Ayam kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.

Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Anda dapat membuat Opor Ayam kuning menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Opor Ayam kuning yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam kuning

1. Anda perlu 1 ekor untuk Ayam 🐓.
2. Siapkan 2 untuk Santan/Kara.
3. Anda perlu 6 siung untuk Bawang putih.
4. Anda Membutuhkan 4 siung untuk Bawang merah.
5. Siapkan 2 bj untuk Kemiri.
6. Anda Membutuhkan untuk Ketumbar sckpnya.
7. Siapkan untuk Jinten sckpnya.
8. Anda perlu 3 cm untuk lengkuas.
9. Anda perlu 1 btg untuk sereh.
10. Siapkan untuk Kunyit bubuk sckpnya.
11. Anda perlu 3 untuk daun jeruk & 2 daun salam.
12. Siapkan untuk Gula pasir sckpnya.
13. Anda perlu untuk Garam sckpnya.
14. Siapkan untuk Penyedap rasa/msg.
15. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk Minyak goreng.

Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak.

Langkah-langkah Opor Ayam kuning

1. Bersihkan Ayam lalu potong menjadi bbrp bagian,kemudian masukkan panaskn dwjan tanpa minyak,agr lemaknya keluar n ga Amis,sprti disangrai pln2 api kecil sja smpe brubah warna,tiriskan..
2. Haluskan bumbu : Jinten,Ketumbar,Bawang merah,Bawang putih,Kunyit,Kemiri, dan geprek lengkuas,serehnya..
3. Tumis Bumbu tersebut smpe harum dan masukan daun salam,daun jeruk....tmbhkan Air kira² 500ml dlu smpe mendidih.
4. Dan masukkan Ayamnya n Santan, beri garam n penyedap rasa....aduk pelan² agar tak pecah santanya,api kecil sja,dan tunggu smpe Empuk n Siap dinikmati 🤩.

Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Mudah. Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik. Siapa yang bisa menolak nikmatnya opor ayam kuning?