Cara mudah Meracik Opor ayam Terbaik

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Opor ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Siapkan 1/2 kg untuk ayam, bersihkan. Potong jadi 6.
2. Anda perlu untuk Santan.
3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
4. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
5. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
6. Siapkan 2 butir untuk kemiri.
7. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
8. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk kunyit.
9. Anda Membutuhkan 1/2 ruas jari untuk jahe.
10. Anda Membutuhkan untuk Bumbu pelengkap.
11. Siapkan untuk Sereh geprek.
12. Siapkan untuk Lengkuas geprek.
13. Siapkan untuk Daun salam.
14. Anda perlu untuk Daun jeruk.
15. Anda Membutuhkan untuk Garam, penyedap.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Langkah-langkah Opor ayam

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna agak gelap. Masukkan bumbu pelengkap.
2. Masukkan ayam,aduk sebentar..
3. Tambahkan santan, aduk supaya santan tdk pecah..
4. Masak hingga ayam empuk. Tambahkan garam dan penyedap. Cek rasa.
5. Siap dihidangkan..

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.