Resep: Opor Ayam Terlengkap

Opor Ayam.

Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam.
2. Anda perlu 14 siung untuk bawang merah.
3. Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih.
4. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
5. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
6. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
7. Anda perlu 3 buah untuk serai.
8. Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
9. Siapkan 4 butir untuk kemiri.
10. Siapkan 1 sdm untuk ketumbar (aku pakai desaku ketumbar bubuk).
11. Anda Membutuhkan 300 ml untuk santan kental.
12. Siapkan 200 ml untuk air.
13. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir.
14. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
15. Siapkan secukupnya untuk Penyedap rasa.

Step by step Opor Ayam

1. Haluskan semua bumbu kecuali serai, lengkuas dan daun jeruk.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi, tambahkan serai, lengkua, daun jeruk dan ketumbar bubuk.
3. Masukkan ayam lalu oseng hingga bumbu merata, jangan lupa tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Setelah itu tambahkan air.
4. Masak hingga matang dan air menyusut, setelah itu tambahkan santan.
5. Masak lagi sebentar hingga mendidih, opor ayam siap dinikmati. Happy trying💛.