Resep: Opor ayam Asli Madura Terlengkap

Opor ayam Asli Madura.

Anda dapat membuat Opor ayam Asli Madura menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor ayam Asli Madura yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam Asli Madura

1. Siapkan 1/2 ekor untuk ayam kampung.
2. Anda perlu untuk Santan 500 cc kekentalan sedang.
3. Anda Membutuhkan 4 lembar untuk Daun jeruk.
4. Siapkan 2 batang untuk sereh.
5. Anda Membutuhkan 100 cc untuk Air.
6. Siapkan untuk Bumbu halus.
7. Anda Membutuhkan 2 biji untuk Cengkeh.
8. Anda perlu 1/2 sdt untuk Merica.
9. Anda perlu 1 sdt untuk Ketumbar.
10. Anda perlu 5 siung untuk Bawang putih.
11. Siapkan untuk Kunyit seruas jempol.
12. Siapkan untuk Jahe seruas jempol.
13. Anda perlu untuk Lengkuas seruas jempol.
14. Anda perlu untuk Kencur seruas jempol.
15. Anda Membutuhkan 2 buah untuk Kemiri.
16. Siapkan 1 sdt untuk Garam.
17. Anda perlu 1 sdt untuk Gula.

Instruksi Opor ayam Asli Madura

1. Persiapkan semua bumbu.
2. Blender bumbu yang dihaluskan.
3. Rebus bumbu yang sudah dihaluskan dengan air.
4. Setelah air bumbu menyusut, masukkan ayam, daun jeruk, sereh dan santan.
5. Rebus smapai mendidih. Jangan lupa aduk secara rutin agar protein dan lemak santan tidak pecah..