Cara Memasak Opor Ayam Terlengkap

Opor Ayam.

Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda perlu 1 ekor untuk ayam.
2. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
3. Anda Membutuhkan 2 cm untuk lengkuas geprek.
4. Siapkan 1 batang untuk serai geprek.
5. Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
6. Siapkan 1 sdm untuk gula jawa.
7. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
8. Anda perlu 65 ml untuk santan kental.
9. Anda perlu Secukupnya untuk air.
10. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
11. Anda Membutuhkan 12 butir untuk bawang merah.
12. Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang putih.
13. Siapkan 7 butir untuk kemiri.
14. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
15. Anda perlu 2 cm untuk kunyit.
16. Anda perlu 2 cm untuk kencur.
17. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica.

Instruksi Opor Ayam

1. Potong dan bersihkan ayam. Tiriskan..
2. Ulek bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
3. Masukkan ayam, aduk rata bersama bumbu. Lalu tuang air secukupnya sesuai kekentalan yang diinginkan. Tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan santan, tambahkan garam dan gula. Tunggu hingga mendidih sambil diaduk, biar santan tidak pecah..
4. Cek rasa dan sajikan..