Opor Ayam.
Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor Ayam yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam
- Anda perlu 1/2 ekor untuk ayam potong sesuai selera, cuci bersih.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai memarkan.
- Anda perlu 3 cm untuk kayu manis.
- Siapkan 1 cm untuk lengkuas memarkan.
- Anda Membutuhkan untuk Santan dari 1/2 butir kelapa.
- Anda perlu untuk Bawang merah goreng untuk taburan.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 cm untuk jahe.
- Anda perlu 2 cm untuk kunyit.
- Siapkan 1 sdm untuk ketumbar (boleh yang bubuk).
- Siapkan 1/2 sdt untuk jintan.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Gula.
Step by step Opor Ayam
- Goreng ayam hingga setengah matang atau agak kekuningan, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, kayu manis lengkuas, hingga harum.
- Masukan santan kedalam tumisan bumbu, aduk hingga merata.
- Masukkan ayam hingga matang test rasa dan sajikan, jangan lupa taburan bawang goreng.