Opor Ayam diet tanpa santan. Ingin tahu resep ayam opor sehat tanpa santan? Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Opor ayam tanpa santan siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan nasi putih ataupun ketupat.
Untuk mengurangi kolesterol, resep masakan opor ayam tanpa santan bisa anda coba.
Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.
Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Tumis bumbu opor instan dengan jahe, daun jeruk, dan serai.
Anda dapat membuat Opor Ayam diet tanpa santan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor Ayam diet tanpa santan yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam diet tanpa santan
- Anda Membutuhkan untuk Bahan:.
- Anda perlu untuk Dada ayam (200 gr).
- Anda perlu 1 untuk Serai (memarkan).
- Siapkan 1 lbr untuk Daun Salam.
- Siapkan 1 lbr untuk Daun Jeruk.
- Anda perlu 3 cm untuk Lengkuas (memarkan).
- Siapkan untuk Bumbu Halus:.
- Anda perlu 5 untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 3 untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk Jahe.
- Siapkan 3 cm untuk Kunyit.
- Siapkan 1 sdt untuk Ketumbar (sangrai).
- Siapkan 3 untuk Kemiri (sangrai).
Setelah harum masukkan santan encer dan ayam. Masak hingga ayam empuk dan kuah. opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal dari daerah dengan adat dan budaya Jawa, tepatnya di Jawa Tengah dan Jawa Timur (sebelah barat). Tapi saat ini masakan opor ayam ini telah menjadi populer dan.
Instruksi Opor Ayam diet tanpa santan
- Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis. Rebus ayam sampai matang.
- Tumis bumbu halus hinga wangi menggunakan Olive Oil, tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk.
- Masukan tumisan bumbu kedalam air rebusan ayam. Masak hingga harum dan matang.
- Sajikan dengan 4 sdm nasi merah.
Ayam merupakan komponen utama dari masakan ini, selain itu ada kuah santan kental yang bisa diambil dari perasan kelapa langsung atau bisa menggunakan santan instan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Lalu bagaimana jika memasak opor tanpa santan? Rasanya dijamin tetap enak, asal kamu mengikuti cara membuatnya berikut ini. Bila perlu, tunggu sajian opor agak berminyak, lalu matikan kompor.