Resep: Opor Ayam Telur Terlengkap

Opor Ayam Telur. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera.

Masak hingga daging ayam benar-benar empuk. Berikut resep opor ayam telur yang bisa Anda coba. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Anda dapat memasak Opor Ayam Telur menggunakan 16 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Opor Ayam Telur yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam Telur

1. Anda perlu 1 ekor untuk ayam, potong2, rebus.
2. Anda Membutuhkan 5 buah untuk telur, rebus.
3. Siapkan 2 buah untuk lengkuas, geprek.
4. Anda Membutuhkan 3 buah untuk daun salam.
5. Siapkan 3 buah untuk daun jeruk.
6. Anda Membutuhkan 500 ml untuk Air sisa rebusan ayam.
7. Siapkan 300 ml untuk santan kekentalan sedang.
8. Anda perlu untuk Gula, garam, penyedap.
9. Siapkan untuk Bumbu Halus.
10. Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
11. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
12. Anda Membutuhkan 1 ruas jempol untuk jahe.
13. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
14. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
15. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk jintan.
16. Siapkan 5 buah untuk kemiri sangrai.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Tetapi Kali ini Saya Pengen Mencoba Sebuah Resep yg LEZAT. Opor ayam telur bumbu kemangi serai. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.

Instruksi Opor Ayam Telur

1. Blender bumbu halus dengan sedikit air.
2. Tumis bumbu halus menggunakan minyak sampai harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk.
3. Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk2 dengan bumbu halus.
4. Tambahkan air sisa rebusan ayam. Kalo kurang bisa ditambah dengan air biasa (saya sampai ayam terendam air semua).
5. Masak dengan api sedang sampai mendidih, masukkan telur, kecilkan api.
6. Masukkan santan lalu aduk2 biar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan gula,garam,penyedap sesuai selera. Koreksi rasa.
7. Sajikan opor bersama lontong/nasi. Hmmmm kemlekeerrr.

Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda.