Cara Meracik Opor ayam Terlengkap

Resep Masakan.

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 20 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam

  1. Siapkan 1/2 Ekor untuk ayam.
  2. Siapkan 4 butir untuk telur.
  3. Anda perlu 200 ml untuk Santan Kental.
  4. Siapkan untuk Bawang merah goreng.
  5. Siapkan 500 ml untuk santan encer.
  6. Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
  7. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
  8. Siapkan 2 batang untuk sere (memarkan).
  9. Siapkan untuk Lengkuas.
  10. Anda perlu untuk Garam dan gula secukup nya.
  11. Siapkan bila suka untuk Penyedap rasa.
  12. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
  13. Siapkan 5 siung untuk barang merah.
  14. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
  15. Anda perlu 3 butir untuk kemiri (sangrai).
  16. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
  17. Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
  18. Anda perlu 1/2 sdt untuk merica.
  19. Siapkan 1/2 sdt untuk jinten.
  20. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Instruksi Opor ayam

  1. Potong2 ayam sesuai selera, rebus telur lalu kupas.
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, sere dan lengkuas sampai wangi.
  3. Masukkan ayam, oseng2 kemudian masukkan santan encer, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa aduk rata ungkep ayam sampai matang.
  4. Masukkan telur, dan santan kental masak sampai santan mendidih tes rasa terakhir taburi bawang goreng.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.