Opor Ayam Tanpa Santan. Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen Foodies! Nggak perlu nunggu Ramadhan, kali ini Yuda. Biarpun tanpa santan, resep opor ayam bisa tetap lezat untuk dinikmati kok teman-teman.
Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan bawang Cara memasak opor ayam dengan bumbu instan seperti ini sangat mudah.
Hanya perlu menambahkan daun jeruk, serai, jahe, dan santan encer.
Nah Ini Dia Resep Opor Ayam Tanpa Santan Bebas Kolesterol.
Anda dapat membuat Opor Ayam Tanpa Santan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Tanpa Santan yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Tanpa Santan
- Anda perlu 1/2 kg untuk ayam.
- Siapkan 1 Sdm untuk kaldu ayam non MSG, bisa di-skip ganti garam saja.
- Anda perlu 1 Sdm untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan untuk rempah.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai, geprek.
- Anda perlu 3 cm untuk lengkuas, geprek.
- Siapkan 3 cm untuk jahe, iris.
- Siapkan 2 untuk lebar daun jeruk, iris.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk bawang bombay, boleh diganti bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 cm untuk kunyit.
- Anda perlu 5 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1 sdt untuk lada.
Jelang Ramadhan biasanya Opor Ayam akan menjadi Untuk mengurangi kolesterol, resep masakan opor ayam tanpa santan bisa anda coba. Opor ayam tanpa santan siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan nasi putih ataupun ketupat. Lalu bagaimana jika memasak opor tanpa santan? Rasanya dijamin tetap enak, asal kamu mengikuti cara membuatnya berikut ini.
Instruksi Opor Ayam Tanpa Santan
- Tumis bumbu halus beserta rempah sampai harum..
- Tambahkan ayam dan tumis sebentar..
- Tambahkan air 500ml dan masak ayam sampai empuk..
- Tambahi kaldu dan gula merah lalu angkat dan hidangkan..
- Tips: Rasa asin sudah didapat di kaldu. Kalau kurang maknyos boleh ditambahi garam sesuai selera. Biasanya saya pakai gula pasir, kali ini coba pakai gula merah ternyata rasanya tambah lemak walau tak pakai santan. Cobain deh...
Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Resep opor ayam menjadi sajian wajib Lebaran yang diturunkan dari generasi ke generasi.