Opor Ayam Tinha. Bahan Ayam lemon juice Chicken Powder (Kaldu bubuk) Merica Ketumbar Kemiri jinten Jahe Lengkuas serai Bawang Merah Bawang putih Garam Gula Santan Bawang. Opor ayam merupakan masakan yang sangat dikenal di Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah.
Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. Anda dapat membuat Opor Ayam Tinha menggunakan 7 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor Ayam Tinha yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Tinha
- Anda Membutuhkan 15 untuk dada ayam (masing ayam dipotong jd 6 potongan)ttl 90 potong.
- Siapkan 500 gr untuk bawang putih.
- Siapkan 500 gr untuk bawang merah.
- Siapkan 100 gr untuk kemiri sangrai.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan lain sama persis dengan ungkep.
- Anda Membutuhkan 9 panci untuk Air (kira2 satu panci 1.5-2 ltr).
- Anda Membutuhkan 1,5 lt untuk Santan kara.
It has no chilies, making this dish very children friendly. Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Instruksi Opor Ayam Tinha
- Didihkan air pake panci paling besar (saya biasa nyebutnya gentong krn saking besarnya haha), disaat bersamaan tumis bumbu sampai matang - NB panci kira2 kapasitas 25lt.
- Masukkan bumbu lalu beri garam 10sdm. Jangan lupa penyedap.
- Masukkan ayam yg sudah dipotong.
- Terakhir masukkan santan, aduk2 sampai kira2 10 menit.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu. Opor ayam, makanan yang satu ini identik banget dengan Lebaran.