Opor ayam #39¹. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Anda dapat membuat Opor ayam #39¹ menggunakan 24 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Opor ayam #39¹ yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam #39¹
- Anda Membutuhkan 1 untuk ayam sedang potong-potong.
- Siapkan 6 buah untuk tahu cokelat potong kecil-kecil.
- Anda Membutuhkan 2 genggam untuk kol/kubis diiris kecil.
- Anda perlu 1 untuk 🌶Bumbu ke.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 biji untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 2 biji untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk jahe, geprek.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 jari untuk batang serai, geprek.
- Siapkan 1 batang untuk kayu manis.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 3-4 untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 sendok teh untuk kunyit bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sendok teh untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 2 untuk 🌶Bumbu ke.
- Siapkan 2,5 sendok teh untuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan 1,5 sendok teh untuk garam.
- Anda perlu 2 sendok teh untuk gula pasir.
- Siapkan untuk Tomat, iris tipis memanjang.
- Anda perlu 2-3 batang untuk daun bawang, iris kecil-kecil.
- Anda perlu 1 bungkus untuk santan instan (sya: S*n k*ra).
- Anda Membutuhkan 1200 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Step by step Opor ayam #39¹
- Siapkan bahan-bahan. Siapkan ayam yang sudah di cuci bersih, sebelumnya dimarinasi dengan air perasan jeruk nipis selama kurang lebih 15 menit. Bilas dan tiriskan..
- Panaskan minyak goreng, masukkan semua bumbu ke 1 dan oseng-oseng, biarkan sampai harum. Kemudian masukkan ayam dan aduk-aduk agar tercampur dengan semua bumbu..
- Tambahkan air dan biarkan mendidih. Tambahkan cabe..
- Tambahkan kol dan tomat, aduk-aduk hingga kol layu, kemudian masukkan tahu dan daun bawang. Aduk-aduk hingga rata dan biarkan mendidih..
- Masukkan santan, dan aduk-aduk hingga rata dan biarkan mendidih kembali hingga matang. Cek rasa..
- Setelah matang, siap dihidangkan.. (Bumbunya ngresep banget..).
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.