Rendang daging sapi empuk. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya. Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga.
Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang.
Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain.
Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang khas dan wangi sehingga dapat membangkitkan selera makan.
Anda dapat membuat Rendang daging sapi empuk menggunakan 13 bahan dan 10 step by step. Inilah cara membuat Rendang daging sapi empuk yang benar.
Bahan-bahan Rendang daging sapi empuk
- Anda perlu 500 gram untuk daging sapi yg sdah dipresto dan di potong sesuai selera.
- Siapkan 15 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 7 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
- Siapkan 5 buah untuk cabai merah.
- Siapkan 5 buah untuk kemiri.
- Anda perlu secukupnya untuk Merica bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk Ketumbar bubuk.
- Siapkan untuk Air kaldu sapi yg tadi yaa.
- Siapkan 400 ml untuk santan.
- Anda Membutuhkan Seruas untuk jahe,kunyit,lengkuas.
Pertama siapkan wajan yang bersih kemudian tuang sedikit minyak. Jika sudah mendidih, kecilkan api dan terus masak sampai kuah menyusut dan agak kental. Rendang daging yang matang ditandai dengan kuah yang berwarna cokelat dan kuah tampak. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho.
Langkah-langkah Rendang daging sapi empuk
- Haluskan bumbu: bawang merah,bawang putih kemiri.cabe.dan kunyit.
- Kemudian tumis bumbu halus.
- Masukkan daun jeruk, daun salam,lengkuas+jahe yg sdh di geprek.
- Tumis hingga harum yaas.
- Masukkan kaldu sapi kemudian santan.
- Masukkan daging sapi dan jangan lupa garam dan gula secukupnya.
- Tmbhkn penyedap jika suka(optional).
- Masak higga air menyusut dan mengeluarkan minyak.
- Koreksi rasa dan rendang siap dihidangkan.
- Selamat mencobaaa😋😊.
Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Tak perlu pusing memikirkan cara membuatnya, berikut Popmama.com tuliskan resep rendang daging sapi khas Minang yang simpel untuk Mama Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah Ternyata cara membuat rendang daging yang enak cukup mudah bukan? Kalau dirasa dagingnya masih belum empuk tetapi santannya atau. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata.