Cara mudah Meracik Opor Ayam Terlengkap

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 16 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Siapkan 5 potong untuk Ayam.
2. Anda Membutuhkan 1 sachet untuk Santan instan.
3. Anda perlu 2 lembar untuk Daun jeruk.
4. Anda perlu 1 batang untuk Sereh (geprek).
5. Siapkan 5 buah untuk Kapulaga.
6. Anda perlu untuk Air.
7. Siapkan untuk Gula garam.
8. Anda perlu untuk Minyak.
9. Siapkan untuk Bumbu halus :.
10. Anda perlu 5 siung untuk Bawang merah.
11. Siapkan 2 siung untuk Bawang putih.
12. Siapkan 1/2 sdt untuk Lada bubuk.
13. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Ketumbar.
14. Anda perlu 1 ruas untuk Jahe.
15. Anda perlu 1 buah untuk Kemiri.
16. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk Kunyit bubuk.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Instruksi Opor Ayam

1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk dan kapulaga sampai harum dan agak kering..
2. Kemudian masukkan ayam, tumis sebentar lalu tambahkan air, garam dan sedikit gula. Masak sampai ayam matang..
3. Selanjutnya tambahkan santan instan. Masak dengan api kecil sampai kuah mendidih. Matikan kompor lalu test rasa..

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.