Rendang Daging Sapi Empuk. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya. Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga.
Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang.
Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain.
Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang khas dan wangi sehingga dapat membangkitkan selera makan.
Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi Empuk menggunakan 18 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Rendang Daging Sapi Empuk yang benar.
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi Empuk
- Anda perlu 1/2 kg untuk daging sapi.
- Siapkan 1 bh untuk santan kara.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 bh untuk cabe merah.
- Anda perlu 5 bh untuk cabe rawit.
- Anda perlu 2 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu untuk pala.
- Anda perlu untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan untuk garam.
- Anda perlu untuk bumbu pelengkap :.
- Anda perlu 1 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lbr untuk daun jeruk nipis.
- Siapkan 1 btg untuk serai.
Pertama siapkan wajan yang bersih kemudian tuang sedikit minyak. Jika sudah mendidih, kecilkan api dan terus masak sampai kuah menyusut dan agak kental. Rendang daging yang matang ditandai dengan kuah yang berwarna cokelat dan kuah tampak. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho.
Instruksi Rendang Daging Sapi Empuk
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum dan masukkan bumbu pelengkap.
- Masukkan daging yang sdh dipotong kotak2 kecil,, Tumis hingga air sari daging keluar, tambahkan air dan ungkep hingga daging empuk.
- Terakhir masukkan santan kara dan masak hingga bumbu meresap,, sajikan selagi hangat.
Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Tak perlu pusing memikirkan cara membuatnya, berikut Popmama.com tuliskan resep rendang daging sapi khas Minang yang simpel untuk Mama Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah Ternyata cara membuat rendang daging yang enak cukup mudah bukan? Kalau dirasa dagingnya masih belum empuk tetapi santannya atau. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata.