Rendang sapi super empuk. Resep Bistik Daging Sapi Super Empuk dapat anda lihat pada video berikut ini. Bila anda pecinta olahan daging sapi namun ingin mencoba resep daging sapi. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua.
Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus.
Pilih nanas muda segar karena kandungan enzim bromelin di dalamnya berkhasiat menguraikan serat daging.
Bahan lainnya yang bisa membuat daging lebih empuk yaitu daun pepaya.
Anda dapat memasak Rendang sapi super empuk menggunakan 23 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rendang sapi super empuk yang benar.
Bahan-bahan Rendang sapi super empuk
- Siapkan 1 kg untuk daging sapi (rebus untuk membersihkan dagingnya, sisihkan).
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 8 buah untuk cabe merah besar.
- Siapkan 4 buah untuk cabe rawit (opsional).
- Siapkan 6 buah untuk bawang merah besar.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk bawang putih besar.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunyit.
- Siapkan 2 cm untuk jahe.
- Siapkan Sedikit untuk pala.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt untuk bubuk jinten.
- Siapkan 2 cm untuk laos.
- Siapkan 2 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk bumbu rendang instan.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Siapkan 1 bungkus untuk royco sapi.
- Siapkan secukupnya untuk Gula jawa.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu 2 buah untuk santan kara kecil.
- Anda perlu 800 ml untuk air.
- Siapkan untuk Minyak secukupnya utk menumis.
Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah Ternyata cara membuat rendang daging yang enak cukup mudah bukan? Kalau dirasa dagingnya masih belum empuk tetapi santannya atau kuahnya. Setelah matang dan empuk secara merata, matikan api.
Langkah-langkah Rendang sapi super empuk
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum. Masukan laos sereh dan daun salam tumis hingga layu lalu masukkan bumbu rendang instan, aduk rata.
- Masukan daging yg sdh direbus kedalam wajan aduk2 sebentar, masukkan air. Masukan gula jawa, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan santan. Aduk, masak hingga mendidih..
- Masak daging dgn cara tutup wajan (sy pakai wajan yg ada tutup kacanya) masak dgn api sedang selama 30 menit, aduk sesekali. Setelah 30 menit matikan api, dalam wajan msh tertutup diamkan 30menit. Lalu masak lagi selama 30 menit dengan wajan msh ditutup. Aduk sesekali. Masak hingga airnya kering dan keluar minyaknya. Jk air sdh mengering matikan kompor. Dsini sy msh taruh d wajan yg tertutup selama 30mnt baru sy sajikan, hasilnya daging super lembut..
Mudah bukan membuat sendiri menu rendang daging sapi sendiri di rumah? Jika Mama ingin rendang yang lebih pedas, Mama bisa menambahkan jumlah cabainya sesuai selera, ya. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk.