Resep: Opor Ayam Terbaru

Resep Masakan.

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor Ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 22 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

  1. Anda perlu 500 gram untuk ayam potong (direbus dulu).
  2. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
  3. Siapkan 2 lembar untuk daun salam (skip).
  4. Siapkan 1 batang untuk sereh (geprek).
  5. Anda perlu 3 cm untuk lengkuas (geprek).
  6. Siapkan Secukupnya untuk gula.
  7. Siapkan Secukupnya untuk garam.
  8. Siapkan 1 gelas untuk santan.
  9. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
  10. Anda perlu 1 sdm untuk minyak untuk menumis.
  11. Anda perlu untuk Bumbu halus:.
  12. Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
  13. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
  14. Anda perlu 5 buah untuk kemiri.
  15. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
  16. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
  17. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
  18. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica.
  19. Anda perlu 1/2 sdt untuk jinten (skip).
  20. Anda perlu untuk Pelengkap :.
  21. Anda perlu untuk Bawang merah goreng.
  22. Anda perlu untuk Ketupat.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Langkah-langkah Opor Ayam

  1. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, lengkuas.
  2. Masukkan ayam, tambahkan gula garam dan air secukupnya. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
  3. Masukkan santan, bila sudah mendidih matikan kompor.
  4. Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng.
  5. Bisa juga sebagai teman ketupat.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.