Opor ayam tempe. Opor Ayam - Special Of The Day by Michael - Hell's Kitchen Indonesia. Cara Membuat Masakan Rica-rica Ayam + Tempe. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah.
Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. Anda dapat memasak Opor ayam tempe menggunakan 16 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Opor ayam tempe yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam tempe
- Siapkan 1 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu:.
- Anda Membutuhkan 10 untuk bawang merah.
- Siapkan 8 untuk bawang putih.
- Siapkan 3 buah untuk kemiri.
- Siapkan 2 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 2 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan untuk Kunyit (opsional).
- Anda perlu untuk Daun salam.
- Anda perlu untuk Sereh.
- Anda perlu 2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk kaldu ayam.
- Siapkan 1 1/2 sdt untuk gula.
- Anda Membutuhkan untuk Santan.
- Anda perlu untuk Air.
- Anda perlu untuk Lengkuas.
It has no chilies, making this dish very children friendly. Kemaren sebelum boss kecilku pulang sekolah, udah siap bikin opor ayam kampung, udah aku bumbuin, dll siap masak. Eh pas Yodha lihat ayam di dapur, lha kok requestnya ayam goreng..opor tempe dudu opor ayam, hahahaha hasyem pantes budeku dah kasih warning, akhirnya aku colak colek tuh opor di piring, pakdeku yang juga ga sadar klo tuh opor isinya banyakan tempenya. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Step by step Opor ayam tempe
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit (opsional), ketumbar, merica..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga wangi dan warna agak keemasan..
- Tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam (sebelum nya ayam sudah saya goreng setengah matang, agar cepat empuk) dan tempe..
- Masukkan garam, kaldu ayam dan gula. Untuk takaran sesuai selera. Cek rasa..
- Tambahkan santan. Aduk hingga rata..
- Setelah ayam dirasa sudah empuk, matikan api. Dan opor ayam tempe siap disajikan. Tambahkan bawang goreng dan kerupuk udang. Hmmm yummy..
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.