Cara mudah Meracik Opor ayam Terlengkap

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 17 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Opor ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Anda perlu 2 kg untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
3. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
4. Siapkan untuk Santan (klapa tua di parut).
5. Anda perlu 1 sendok makan untuk gula pasir.
6. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
7. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Penedap rasa.
8. Siapkan untuk Bumbu halus.
9. Anda perlu 8 untuk Bawang merah.
10. Anda Membutuhkan 5 untuk Bawang putih.
11. Siapkan untuk Merica.
12. Anda Membutuhkan untuk Ketumbar.
13. Anda Membutuhkan 3 untuk Kemiri.
14. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Kunyit.
15. Siapkan 1 ruas untuk Jahe.
16. Siapkan 1/2 ruas untuk laos (geprek).
17. Siapkan 1 batang untuk sereh (geprek).

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Instruksi Opor ayam

1. Cuci dan potong ayam, lalu rebus ayam.
2. Ulek bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Tambahkan air kaldu dr rebusan ayam td tunggu hingga mendidih baru masukan ayam.
5. Tambahkan santan, garam, penyedap rasa.
6. Koreksi rasa siap di hidangkan.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.