Resep: Opor Ayam Terbaru

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Siapkan 1 kg untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan 5 butir untuk telur rebus (optional).
3. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
4. Siapkan 8 siung untuk bawang putih.
5. Anda perlu 8 lembar untuk daun salam.
6. Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk ukuran besar, kalo kecil 5 lembar.
7. Anda perlu 1-2 batang untuk sereh.
8. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
9. Siapkan 1 ruas untuk laos.
10. Anda Membutuhkan 1 Sdm untuk jinten.
11. Anda perlu 1 Sdm untuk ketumbar bubuk.
12. Anda Membutuhkan 1 Sdm untuk kunyit bubuk.
13. Siapkan 2 bungkus untuk santan kara Uk. 65 ml.
14. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam, merica bubuk, gula dan kaldu bubuk.
15. Anda perlu untuk Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Langkah-langkah Opor Ayam

1. Cuci bersih ayam, sisihkan. Haluskan bumbu bisa dengan cara diblender atau diuleg. Jika diblender tambahkan sedikit minyak biar lebih mudah diblender..
2. Tumis bumbunya sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masukkan ayam dan tambahkan air. Biarkan mendidih dan ayam matang. Lalu masukkan santan, aduk rata..
3. Biarkan mendidih sebentar. Lalu angkat dan sajikan bersama ketupat. Selamat memasak bund 😉.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.