Adun (Opor ayam madura). Kali ini saya akan mengasih tutorial MASAK. semoga video ini bermanfaat ya 😍🙂 tolong video ini di share ke teman teman kalian , mungkin teman kalian. Seperti : resep opor ayam adun, nasi lemak khas sumenep, poyah kelapa kuning, dan aneka resep masakan asli pulau Madura lainnya. Bahkan bunda bisa membandingkan dengan masakan daerah lainnya seperti aneka resep masakan padang yang cukup terkenal saat ini.
Adun merupakan sebutan orang Madura terhadap menu semacam opor ayam.
Bahan dasarnya adalah ayam kampung yang dibumbui dengan santan kelapa muda.
Menu ini biasanya dicampur dengan telur rebus dengan bumbu yang sama.
Anda dapat membuat Adun (Opor ayam madura) menggunakan 18 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Adun (Opor ayam madura) yang benar.
Bahan-bahan Adun (Opor ayam madura)
- Siapkan 1 ekor untuk ayam kampung (bisa dibakar dulu setelah dicuci bersih).
- Siapkan untuk Kayu mesoji (saya tidak pakai karena lupa tidak beli 😂).
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 buah untuk serei.
- Anda Membutuhkan untuk Santan dari 1 buah kelapa (300ml kental, 500ml cair).
- Anda perlu untuk Bumbu dihaluskan.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunir.
- Anda perlu 2 cm untuk jahe.
- Anda perlu 1 cm untuk kencur.
- Anda perlu 2 sdt untuk ketumbar butir.
- Siapkan 1/4 sdt untuk merica butir.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk jinten.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabai merah, buang biji.
- Siapkan untuk Minyak goreng untuk menumis.
Aroma khas gurih Adun biasanya tercium di setiap. Com - Opor ayam memang merupakan masakan khas menu lebaran Idul Fitri setiap tahunnya. Masukkan santan kental, aduk perlahan hingga ayam empuk. Bila Anda menyukai opor dengan kuah yang banyak, Anda bisa.
Langkah-langkah Adun (Opor ayam madura)
- Haluskan semua bumbu. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serei. Tumis sampai harum..
- Peras kelapa parut menjadi 600ml santan kental..
- Rebus ayam dengan air secukupnya. Setelah mendidih masukkan bumbu, biarkan hingga meresap..
- Masukkan santan kental, masak hingga matang..
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat..
Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran pada setiap lebaran idul fitri masakan ini adalah menu wajib. Selain itu, sebenarnya resep opor ayam juga. Cara Membuat Opor Ayam Pedas: Silahkan ambil ayam yang sudah anda cuci dan tiriskan tadi. Kemudian anda bisa melumurinya dengan menggunakan air Silahkan tuangkan santan yang sudah anda siapkan.