Cara Membuat Opor Ayam Terbaik

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 10 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Siapkan 1/2 Ekor untuk Ayam.
2. Siapkan 2 untuk bawang putih.
3. Anda Membutuhkan 2 untuk bawang merah.
4. Anda perlu 1 buah untuk kemiri.
5. Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
6. Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
7. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
8. Anda perlu secukupnya untuk Gula.
9. Siapkan secukupnya untuk Santan.
10. Anda perlu untuk Air.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Langkah-langkah Opor Ayam

1. Bersihkan ayam, rendam dengan cuka. Tiriskan.
2. Rebus ayam sampai setengah matang. Tiriskan.
3. Haluskan bumbu-bumbu, tumis hingga matang (wangi). Sisihkan.
4. Masukkan air dan ayam menjadi satu. Masak hingga air mendidih.
5. Masukkan bumbu, biar kan meresap/ masak ± 10 menit.
6. Masukkan santan, koreksi rasa, masak hingga matang.
7. Siap disajikan.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.