Opor Ayam Lebaran. Hampir setiap rumah menjadikan menu ini sebagai sajian wajib ketika lebaran tiba. Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook. Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran.
Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya.
Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran.
Untuk membuat sajian opor ayam memiliki cita rasa yang segar dan lebih ringan, bisa ditambah dengan tiga hingga.
Anda dapat membuat Opor Ayam Lebaran menggunakan 18 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor Ayam Lebaran yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Lebaran
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam cuci bersih.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk kelapa parut yg sedang.
- Siapkan 15 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 sendok untuk lada biji.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sendok untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 5 cm untuk kunyit,.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 5 cm untuk jahe.
- Anda perlu 3 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan seujung sendok teh untuk Garam,.
- Siapkan secukupnya untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 sachet untuk Royco ayam ,.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk minyak.
- Siapkan 1 liter untuk Air buat ngerebus ayamnya.
Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Nah, apakah Mama berminat untuk membuat opor ayam sendiri untuk Lebaran tahun ini?
Step by step Opor Ayam Lebaran
- Rebus ayam hingga setengah empuk ya Bunda.
- Blender semua bumbu2 termasuk sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, kunyit dll sampai halus ya.
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam yg sdh direbus tadi ya, masak hingga ayam empuk ya.
- Terakhir masukkan santan kentalnya masak bentar hingga mendidih ya, aduk terus ya bun, jg sampai santan pecah.
- Siap disajikan ya.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Untuk meracik opor ayam ini, ikuti resep opor ayam kuning spesial lebaran ini. Hidangan Lebaran khas Pulau Jawa diracik dengan dengan rempah komplet plus santan dan asam segar belimbing wuluh. Ketupat and opor ayam are like a heavenly combination that resulted in wonderful flavor.