Cara mudah Memasak Opor ayam Terlengkap

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 16 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging ayam potong.
2. Siapkan 400 cc untuk santan kental.
3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
4. Siapkan 7 siung untuk bamer.
5. Anda Membutuhkan 5 siung untuk baput.
6. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kunyit.
7. Siapkan 2 ruas untuk jahe.
8. Siapkan 3 btr untuk kemiri.
9. Anda perlu 1 sdt untuk merica.
10. Siapkan untuk Bumbu Geprek :.
11. Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun salam.
12. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk sereh.
13. Anda perlu 3 ptg untuk lengkuas.
14. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
15. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
16. Anda perlu untuk gula, garam, penyedap.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Langkah-langkah Opor ayam

1. Potong ayam dan rebus buang airnya..
2. Blender semua bumbu halus..
3. Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan layu masukkan semua bumbu geprek masak hingga tercampur tambahkan sedikit air dan masak kembali..
4. Masukkan daging ayam dan tambahkan santan kental, tambahkan gula, garam dan penyedap masukkan air supaya tidak terlalu kental, masak kembali..
5. Cek rasa jika sudah pas tunggu hingga masakan matang dan meresap sempurna lalu matikan kompor..
6. Well done opor ayam siap disantap. Sajikan dengan bawang goreng.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.