135.*Opor Ayam*. Menu buka hari ini yg lebih awal siap jadi bisa lebih awal juga terbit nya.😊tapi maaf ea jika soal rasa nya ada yg kurang. Pertama lumuri ayam dengan garam dan air jeruk.sisihkan. Panaskan secukup nya minyak,lalu tumis bawang putih geprek,hingga layu,masukan ayam aduk hingga berubah warna tambahkan semua bahan B,kecuali saos chili&saos tiram, beri air secukup nya,tutup.masak hingga air agak menyusut&ayam empuk.
Anda dapat membuat 135.*Opor Ayam* menggunakan 29 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat 135.*Opor Ayam* yang benar.
Bahan-bahan 135.*Opor Ayam*
- Anda perlu untuk Bahan A:.
- Siapkan 3 ekor untuk ayam kampung.
- Anda Membutuhkan 600 mil untuk Santan kara.
- Anda Membutuhkan 3 liter untuk Air.
- Siapkan untuk Bahan B:.
- Anda perlu 20 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 15 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 6 ruas jari untuk jahe.
- Anda perlu 6 ruas jari untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 6 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 6 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 6 sdm untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk pala(geprek).
- Anda perlu untuk Minyak secukup nya.
- Siapkan untuk Bahan C:.
- Anda Membutuhkan 1 ibu jari untuk Kayu manis.
- Siapkan 10 butir untuk Cengkeh.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk Daun jeruk.
- Anda perlu 3 lembar untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Serai 2 batang(geprek).
- Anda perlu untuk Garam secukup nya.
- Siapkan untuk Lada halus secukup nya.
- Siapkan untuk Gula putih secukup nya.
- Siapkan 1 saset untuk Masako ayam.
- Anda perlu untuk Pelengkap:.
- Anda perlu untuk Telur rebus secukup nya.
- Anda Membutuhkan untuk Daun bawang.
- Anda perlu untuk Daun seledri.
- Anda perlu untuk Bawang goreng.
Langkah-langkah 135.*Opor Ayam*
- Cuci bersih ayam potong 8 bagin 1 ekor nya,rebus sebentar cukup keluarkan dia punya kotoran saja,angkat dan tiriskan.
- Potong" semua bahan B goreng sebentar kemudian halus kan,lalu tumis dgn sedikit minyak,masukin ayam aduk rata,masukin semua bahan pelengkap tambahkan 3 liter air,tutup masak hingga ayam empuk&air agak berkurang.
- Setelah ayam empuk masukin santan,aduk rata masak lg hingga mendidih tp jangan sampai santan pecah,kemudian angkat opor siap di sajikan bersama rebus telur,daun bawang&seledri,bawang goreng sesuai selera.