Resep: Opor Ayam Kuah Kuning Terbaik

Opor Ayam Kuah Kuning. Opor ayam + telur kuah kuning Masak opor ayam sebelum lebaran trs ada pesenan masak opor lagi pas lebaran, eh kemarin ada lagi yg kinta dimasakin opor ayam. Padahal yg masak bosan tp krn yg makan semangat jadi semangat jg deh masaknya. 😊 selamat mencoba, jgn lupa recook dan share foto ya. Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah.

Wb Terima kasih sudah klik vidio Opor Ayam Kuah Kuning Simpel, cara bikinnya sangatlah mudah, jangan lupa yang belum subscribe chanel ini di subscribe yah plus klik gambar. Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya! Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya. Anda dapat memasak Opor Ayam Kuah Kuning menggunakan 23 bahan dan 2 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor Ayam Kuah Kuning yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam Kuah Kuning

1. Siapkan 1 ekor untuk ayam (potong menjadi beberapa bagian sesuai selera).
2. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
3. Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
4. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
5. Anda perlu 5 butir untuk kemiri.
6. Anda Membutuhkan 10 ml untuk ketumbar.
7. Anda perlu 5 ml untuk merica.
8. Siapkan 1 jari untuk kunyit.
9. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
10. Anda Membutuhkan untuk Bumbu lainnya :.
11. Siapkan 10 buah untuk cabe rawit hijau (optional).
12. Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
13. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
14. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
15. Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh (geprek).
16. Siapkan Secukupnya untuk lengkuas (geprek).
17. Anda Membutuhkan 5 bks untuk santan kara uk 65 ml.
18. Anda perlu Secukupnya untuk garam.
19. Anda perlu Secukupnya untuk gula pasir.
20. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk penyedap rasa.
21. Siapkan untuk Air panas secukupnya (tergantung ingin seberapa banyak kuahnya).
22. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak goreng.
23. Anda perlu secukupnya untuk Bawang goreng.

Pada dasarnya opor ini bisa di katakan memiliki kuah yang lebih kental daripada soto, namun kedua masakan ini memiliki komponen utama yang sama yakni santan kelapa. Kemudian masukkan nanas setelah ayam matang dalah kuah opor. Jadi, nanas parut dimasukkan terakhir ya, ingat. Bahan dan cara membuat lainnya sama saja, jangan lupa gunakan kunyit karena ini opor kuah kuning.

Instruksi Opor Ayam Kuah Kuning

1. Siapkan wajan berisi minyak diatas api sedang. Goreng ayam yang sudab dilumuri jeruk nipis agar tidak bau amis (goreng hanya setengah matang dan masih berwarna putih ayamnya, untuk saya agar kuah opor tidak terlalu berminyak jika memasukkan ayam segar. Ini sesuai selera ya). Kemudian angkat dan tiriskan..
2. Siapkan kembali wajan berisi minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai benar2 matang bumbunya, jng lupa masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Setelah bumbu matang masukkan air panas dan santan kara. Masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa. Koreksi rasa. Lalu masukkan cabe rawit beserta ayam. Masak hingga ayam benar2 matang. Setelah matang. Angkat dan sajikan. Beri bawang goreng saat penyajian..

Bahan tambahan dan cara buatnya persis seperti opor ayam padang. Ayam harus dilumuri dengan air jeruk nipis dan. Opor ayam adalah salah satu hidangan yang selalu ada saat Lebaran tiba. Opor ayam bisa dinikmati dengan ketupat. Opor ayam bisa dinikmati dengan ketupat.