21. Opor ayam mudah untuk lebaran. Ilustrasi opor ayam saat lebaran (Pixabay/polymanu). Gurih, nikmat dan empuk, berikut resep opor Nah, itu dia tadi resep opor ayam yang siap lengkapi momen lebaran Anda dan keluarga di rumah. Hits Health: Obat Asam Urat Alami, Kolam Renang Aman Dikunjungi Anak.
Untuk membuat sajian opor ayam memiliki cita rasa yang segar dan lebih ringan, bisa ditambah dengan tiga hingga Cuti-cuti Malaysia, Cara Malaysia Gencarkan Pariwisata Domestik.
Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.
Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran pada setiap lebaran idul fitri masakan ini adalah menu wajib.
Anda dapat memasak 21. Opor ayam mudah untuk lebaran menggunakan 19 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat 21. Opor ayam mudah untuk lebaran yang benar.
Bahan-bahan 21. Opor ayam mudah untuk lebaran
- Siapkan 1 kg untuk ayam boiler (pakai ayam kampung lbh enak).
- Anda Membutuhkan 2 bungkus untuk santan kara.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Anda perlu untuk Bumbu kasar.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 10 untuk bawang merah.
- Siapkan 7 untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk kencur.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 3 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk lada.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk pala.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan 1 sdm untuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk bumbu opor indofood.
Selain itu, sebenarnya resep opor ayam juga. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.
Instruksi 21. Opor ayam mudah untuk lebaran
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, kunyit, garam, lada, ketumbar, pala, dan gula pasir hingga lembut.
- Tumis bumbu halus. Tambahkan bumbu opor indofood, daun salam, dan sereh. Tunggu hingga harum.
- Tambahkan air, kemudian masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai keinginan.
- Setelah setengah matang, saya pindahkan ayam dari wajan ke panci presto. Tunggu hingga mendidih dan peluit berbunyi (kalau menggunakan panci biasa atau wajan bisa skip step ini).
- Jika sudah berbunyi, matikan api, keluarkan uap secara perlahan (kalau menggunakan panci biasa atau wajan bisa skip step ini).
- Masukkan santan kara yg sudah dilarutkan oleh air. Ketika santan sudah masuk, opor harus diaduk terus ya sampai mendidih, agar santan tidak pecah.
- Opor ayam untuk lebaran sudah jadi. Dijamin enak. Lebih enak lagi pakai bawang goreng dan sambel goreng ati.
Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal. Ketupat siap dinikmati bersama opor dan sambel kentang goreng. Kuah opor ayam mudah mengental karena pada gelantin dalam tulang ayam. Semakin lama dimasaknya, gelatin pada ayam akan makin banyak keluar. Hasilnya, opor pun jadi makin mengental.