Resep: Opor Ayam Terlengkap

Resep Masakan.

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor Ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

  1. Anda perlu 2 untuk sayap, 2 paha atas, 2 paha bawah / sesuai selera ya moms.
  2. Anda Membutuhkan 4 bh untuk telur / sesuai selera, rebus dl.
  3. Anda perlu 1 bks untuk magic lezat dr maggi.
  4. Anda Membutuhkan 1 bks untuk santan kara.
  5. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
  6. Anda perlu 3 untuk bawang merah.
  7. Siapkan 5 untuk bawang putih.
  8. Siapkan secukupnya untuk Ketumbar.
  9. Anda perlu 1/2 bh untuk kemiri.
  10. Siapkan secukupnya untuk Lada bubuk.
  11. Siapkan 7 cm untuk kunyit/sesuai selera.
  12. Siapkan secukupnya untuk Garam.
  13. Anda perlu untuk Geprek:.
  14. Anda Membutuhkan 3 batang untuk sere.
  15. Anda Membutuhkan 3 potong untuk lengkuas.
  16. Siapkan 6 lembar untuk daun jeruk.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Langkah-langkah Opor Ayam

  1. Tumis bumbu halus&bumbu geprek hingga harum.
  2. Masukkan air secukupnya, aduk rata. Masukkan ayam, rebus hingga matang& meresap/ air menyusut. Masukkan telur, aduk. Tambahkan air lg jika kurang kuahnya.
  3. Setelah dirasa bumbu meresap&ayam matang, masukkan santan kara. Aduk rata, tambahkan garam&magic lezat. Tes rasa. Sajikan.
  4. Saya masukkan santan terakhir spy kandungan kolestrolnya tdk tinggi, dan santan kara sebenarnya sdh matang jd tdk usah dimasak tllu lama, krn akan merusak kandungan santan di dlmnya.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.