Sambal Goreng Krecek Kentang. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang.
Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental.
Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama.
Anda dapat memasak Sambal Goreng Krecek Kentang menggunakan 23 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sambal Goreng Krecek Kentang yang benar.
Bahan-bahan Sambal Goreng Krecek Kentang
- Siapkan 100 gr untuk krecek.
- Siapkan 3 buah untuk kentang.
- Anda perlu 1 bungkus untuk santan kara (35gr).
- Siapkan 800 ml untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
- Anda perlu 3 ruas jari untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 bungkus untuk masako sapi.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 2 buah untuk cabe merah besar.
- Siapkan 6 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 5 buah untuk bawang putih.
- Siapkan 2 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk kunyit bubuk.
- Anda perlu untuk Bumbu Cempung.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk sereh geprek.
- Anda perlu 2 ruas untuk jahe geprek.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe merah besar.
Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.
Instruksi Sambal Goreng Krecek Kentang
- Potong dadu kentang, goreng. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus. Tambahkan bumbu cemplung..
- Masukan air + santan. Aduk rata..
- Masukan kentang goreng. Aduk rata. Tambakahkan gula jawa, garam, masako sapi. Aduk rata. Terakhir jika sudah akan matang masukan krecek, aduk hingga rata..
Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Makan nasi rames ataupun nasi kuning kurang rasanya tanpa kehadiran sambal goreng kentang. Masakan yang tampak sederhana ini adalah pelengkap yang menjadikan perjamuan makanan Indonesia begitu paripurna. Resep Sambal Goreng Kentang - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia, seperti; sambal tomat, sambal bawang, sambal goreng, sambal krecek, sambal matah dan masih banyak lagi jenis sambal lainnya.