Sambal goreng kentang krecek. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat.
Sambal Goreng Kentang Campur By Fatin Nabilah.
Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental.
Anda dapat membuat Sambal goreng kentang krecek menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambal goreng kentang krecek yang benar.
Bahan-bahan Sambal goreng kentang krecek
- Siapkan 3 buah untuk kentang uk sedang, potong dadu, goreng setengah matang.
- Anda perlu Secukupnya untuk krecek.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kapri, bersihkan tangkai, cuci bersih.
- Anda Membutuhkan 1 sch untuk santan instan, larutkan ke 100 cc air.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe geprek.
- Siapkan 1 buah untuk serai geprek.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk salam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam, gula.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 5 untuk bawang merah.
- Siapkan 3 untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 untuk cabai merah keriting.
- Siapkan 2 buah untuk kemiri.
Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Kentang goreng paling enak disajikan bersama beragam saus seperti saus sambal pedas, keju, bolognese, atau sesuai keinginan.
Instruksi Sambal goreng kentang krecek
- Tumis bumbu halus, lengkuas geprek, jahe geprek, serai geprek, daun jeruk, daun salam, sampai matang. Tambahkan gula dan garam..
- Masukkan santan yang telah dilarutkan sebelumnya, aduk-aduk agar santan tidak pecah, jika terlalu kental boleh tambahkan air secukupnya.
- Masukkan kentang yg sudah digoreng setengah matang sebelumnya.
- Setelah kentang nampak matang, masukkan kapri dan krecek.
- Setelah matang, koreksi rasa..
Maksudnya adalah kentang yang digunakan pada sambal goreng kentang basah tidak digoreng dulu sebelum dimasak dengan bumbu, tapi langsung dimasak dengan dengan bumbu. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Tapi jangan tertipu dengan penampilannya, sambal goreng kentang punya rasa yang begitu berwarna! Pada kesempatan kali ini, Chef ingin berbagi resep sambal goreng kentang. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya.