Sambel Goreng Kentang Krecek dan Jantung Ayam. Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya. Salah satu sajian wajib ketika lebaran, selain opor ayam pastinya hhe, kenapa sambal goreng ala semarang ? yaaa. karena sambal goreng semarang ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.
Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.
Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada.
Anda dapat membuat Sambel Goreng Kentang Krecek dan Jantung Ayam menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Sambel Goreng Kentang Krecek dan Jantung Ayam yang benar.
Bahan-bahan Sambel Goreng Kentang Krecek dan Jantung Ayam
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk krecek.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kentang (potong dadu,goreng hingga matang).
- Siapkan Secukupnya untuk jantung ayam (sudah di rebus dulu).
- Anda perlu 1 sachet untuk santan kara,campur dgn 400 ml air.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan Sepotong untuk lengkuas + jahe.
- Anda perlu 15 untuk cabe merah besar.
- Siapkan 2 buah untuk tomat ukuran kecil.
- Anda perlu 3 untuk bawang merah(iris).
- Anda perlu 2 untuk bawang putih(iris).
- Siapkan 2 untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdm untuk ebi.
- Siapkan Secukupnya untuk garam,gula pasir dan royco.
- Siapkan Secukupnya untuk minyak untuk menggoreng.
Sambel goreng.adalah menu yang paling sering aku masak di rumah.soalnya suami suka banget dan nggak pernah bosan. Udah dech kalau di masakin sambel goreng.pasti makannya lahap tak tersisa.hihi. Ya mungkin memang udah kebiasaan juga ya dari kecil terbiasa masakan Jawa..tentang Sambel goreng kentang dan dalam kesempatan kali ini saya akan berbagi Resep Sambal Goreng Krecek Telur Puyuh Santan Enak Sederhana . Jadi sambal goreng itu jenis makanan yang fleksibel. bisa dari bahan - bahan selain krecek dan telur puyuh. bisa dengan buncis, tahu, kentang.
Langkah-langkah Sambel Goreng Kentang Krecek dan Jantung Ayam
- Blender : cabe,tomat dan kemiri....sisihkan.
- Panaskan minyak..tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum...masukan yg sudah di blender...tambahkan daun salam,daun jeruk,lengkuas...aduk rata.
- Tambahkan santan...tunggu sampai mendidih...tambahkan gula pasir, garam dan royco...masukkan krecek...masak hingga krecek lunak.
- Masukan kentang dan jantung ayam..aduk rata..tunggu sampai banyak minyak keluar...koreksi rasa...selesai.
Kemudian goreng dan tiriskan lalu sisihkan. b. Kentang dan tahu potong dadu lalu goreng, tiriskan Aduk sampai bumbu menyerap dan mengental. Masukkan kentang yg sudah digoreng dan hati ayam. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Bola daging bisa diganti dengan hati sapi atau ati ampela ayam.