Sambel Goreng Krecek Kentang. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang.
Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental.
Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama.
Anda dapat memasak Sambel Goreng Krecek Kentang menggunakan 12 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sambel Goreng Krecek Kentang yang baik.
Bahan-bahan Sambel Goreng Krecek Kentang
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk daging tetelan (sandung lamur, iris kecil2).
- Siapkan 2 buah untuk kentang ukuran sedang (potong dadu kecil).
- Anda perlu untuk Krecek kulit (me:pakai yg kotak2 ukuran sedang 20 biji).
- Siapkan 1 sachet untuk santan kara kecil 65ml (dilarutkan kurleb 700ml air).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu :.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 untuk cabe merah kriting.
- Siapkan 3 untuk cabe rawit (bisa ditambah kl suka pedas).
- Siapkan 1 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam, gula merah.
- Anda perlu untuk Daum salam, laos (me : skip krn lg keabisan).
Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.
Instruksi Sambel Goreng Krecek Kentang
- Goreng kentang sampai setengah kering.
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak sampai harum, masukkan daun salam, laos dan daging tambahkan gula dan air secukupnya.
- Setelah daging empuk dan air mulai menyusut masukkan kentang aduk sebentar kmd masukkan santan terakhir masukkan krecek.
- Koreksi rasa..selesai😊.
Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Makan nasi rames ataupun nasi kuning kurang rasanya tanpa kehadiran sambal goreng kentang. Masakan yang tampak sederhana ini adalah pelengkap yang menjadikan perjamuan makanan Indonesia begitu paripurna. Resep Sambal Goreng Kentang - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia, seperti; sambal tomat, sambal bawang, sambal goreng, sambal krecek, sambal matah dan masih banyak lagi jenis sambal lainnya.