#30 Sambal Goreng Kentang Krecek.
Anda dapat memasak #30 Sambal Goreng Kentang Krecek menggunakan 10 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat #30 Sambal Goreng Kentang Krecek yang benar.
Bahan-bahan #30 Sambal Goreng Kentang Krecek
- Siapkan 3 buah untuk kentang.
- Siapkan 1 lonjor untuk plastik kecil krecek (rebus terlebih dahulu).
- Siapkan 1 bungkus untuk santan instan 65 mili.
- Siapkan 2 batang untuk serai, geprek.
- Siapkan Secukupnya untuk garam, gula, kaldu bubuk dan bawang goreng.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 6 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 buah untuk cabai merah keriting.
- Siapkan 1 SDT untuk biji ketumbar.
Step by step #30 Sambal Goreng Kentang Krecek
- Potong dadu kentang, kemudian goreng ½ matang, sisihkan..
- Tumis bumbu halus tanpa air terlebih dahulu untuk menghilangkan bau langu. Masak hingga buih air berkurang. Setelah buih berkurang, tambahkan minyak goreng secukupnya, aduk². Berikutnya masukan serai yang telah digeprek, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera, aduk rata kembali..
- Masukkan santan dan air secukupnya, aduk hingga rata, masak hingga air mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan kentang dan krecek. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Setelah siap, masukkan bawang goreng sesuai selera (aku tadi pake sekitar 3 SDT), aduk rata kembali..