Sambal goreng kentang ati krecek. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran.
Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.
Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi.
Anda dapat membuat Sambal goreng kentang ati krecek menggunakan 14 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambal goreng kentang ati krecek yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng kentang ati krecek
- Siapkan 6 buah untuk kentang.
- Anda Membutuhkan 1/2 ons untuk krupuk krecek sapi.
- Anda perlu 2 pasang untuk ati ampela ayam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam, kaldu bubuk dan gula.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 8 buah untuk cabai keriting merah.
- Anda perlu 8 buah untuk cabai rawit merah.
- Siapkan 4 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri sangrai.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu aromatik :.
- Anda perlu 1 batang untuk serai geprek.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 lembar untuk daun jeruk.
Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini! Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati.
Instruksi Sambal goreng kentang ati krecek
- Kupas kentang kemudian cuci lalu potong dadu. Goreng kentang hingga matang lalu tiriskan..
- Rebus ati ampela dengan garam hingga matang. Setelah itu goreng hingga sedikit kering..
- Rendam krupuk krecek dengan air panas hingga lunak.
- Tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik hingga harum. Beri sedikit air dan tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih beri garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa..
- Masukkan kentang, krecek dan ati ampela lalu aduk hingga rata. Tunggu bumbu hingga meresap lalu matikan apinya. Done:).
Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat.