Sambal goreng cecek,tempe,kentang. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Ramuan yang terdiri daripada bahan asli seperti tempe, ikan bilis,dll. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya.
Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama.
Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat.
Pada kesempatan kali ini, Chef ingin berbagi resep sambal goreng kentang.
Anda dapat membuat Sambal goreng cecek,tempe,kentang menggunakan 14 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Sambal goreng cecek,tempe,kentang yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng cecek,tempe,kentang
- Anda perlu 1/4 kg untuk cecek.
- Siapkan 1 lonjor untuk tempe.
- Siapkan 2 buah untuk kentang besar.
- Siapkan 4 biji untuk cabe ijo.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Ale.
- Anda perlu 7 biji untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 ruas jari untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 2 biji untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu bubuk(masako sapi)secukupnya.
- Siapkan secukupnya untuk Kecap manis.
- Siapkan untuk Merica bubuk.
Tidak hanya itu, bahan-bahan yang digunakan juga gampang untuk dicari. Fry the potatoes, tofu and tempe separately until golden brown. Fry the long beans until slightly soft. Goreng kentang dan tempe hingga matang, tiriskan.
Langkah-langkah Sambal goreng cecek,tempe,kentang
- Potong cecek sesuai selera lalu rebus dan buang airnya.trs potong dadu tempe ma kentang(sesuai selera)..
- Lalu goreng tempe ma kentang setengah matang.lalu tiriskan kmudian bahan-bahan tdi di rajang/di iris tipis-tipis sesuai selera...dan tumis bumbu yg sudah di iris-iris td sampai mateng lalu masukkan cecek, tempe, ma kentang tdi.
- Lalu tumis dan beri air sedikit masukkan garam, gula,kecap,kaldu bubuk,merica bubuk.trs tunggu air meresap jgn ampe gosong ya.lalu matikan dan sajikan jdi de sambel goreng kesukaan ojobq...😋😋😋😙😙😙...selamat mencoba y bun...😊😊😊.
Kentang digoreng terlebih dahulu, karena saat menggoreng tempe akan banyak remah. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan gula pasir, kecap manis, garam dan air, aduk rata hingga air. Sambal Kerang Pedas Di Jamin Nagih. Cecek Krecek Kulit Sapi Tumis Cecek Kecap Yang Emooy.