Sambel Goreng Krecek Kentang. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang.
Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental.
Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama.
Anda dapat membuat Sambel Goreng Krecek Kentang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sambel Goreng Krecek Kentang yang benar.
Bahan-bahan Sambel Goreng Krecek Kentang
- Anda perlu 2 buah untuk kentang potong dadu.
- Anda perlu untuk Krecek (direndam air dulu).
- Siapkan 7 buah untuk bawang putih (iris tipis).
- Siapkan 5 buah untuk bawang merah (iris tipis).
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit setan.
- Anda perlu 3 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu untuk Santan.
- Anda perlu untuk Salam.
- Anda Membutuhkan untuk Laos.
- Anda perlu untuk Gula.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.
Step by step Sambel Goreng Krecek Kentang
- Rebus cabe keriting dan rawit agar tidak langu, tiriskan.
- Haluskan cabe yg telah direbus bersama ketumbar dan kemiri, sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, salam, lengkuas, setelah harum masukan bumbu yg telah dihaluskan, tumis sampe benar2 matang.
- Masukan kentang dan krecek/rambak kedalam bumbu tumisan, tambahkan gula garam.
- Masukan santan dan air, masak sampai kentang masak dan koreksi rasanya.
Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Makan nasi rames ataupun nasi kuning kurang rasanya tanpa kehadiran sambal goreng kentang. Masakan yang tampak sederhana ini adalah pelengkap yang menjadikan perjamuan makanan Indonesia begitu paripurna. Resep Sambal Goreng Kentang - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia, seperti; sambal tomat, sambal bawang, sambal goreng, sambal krecek, sambal matah dan masih banyak lagi jenis sambal lainnya.