Rendang sapi no ribet. SIMPLIFIED WITHOUT COMPROMISING TASTE I simplify the recipe by using some ground spices, which are widely available these days, but I can assure you that. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing.
Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra. Padang is known by their delicious meals made from coconut milk. You can make it spicy or mild, depend how you like it. Anda dapat membuat Rendang sapi no ribet menggunakan 18 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Rendang sapi no ribet yang baik.
Bahan-bahan Rendang sapi no ribet
- Siapkan 1/2 kg untuk daging sapi.
- Anda perlu 5 sdm untuk Minyak sayur.
- Siapkan 1 bh untuk santan instan (sy pake rose brand).
- Siapkan 5 batang untuk sereh.
- Siapkan 3 lbr untuk daun jeruk.
- Anda perlu 7 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula merah.
- Anda perlu untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan 500 ml untuk Air.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 12 siung untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 2 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk biji pala (bisa diganti pala bubuk atau di skip).
- Anda Membutuhkan 6 bh untuk cabe merah.
I like it because the taste is really strong and aromatic. Kaya aku nih lagi makan rendang sapi tanpa ribet 😊 Super duper gampang banget nyajiinya, trus halal dan yang terpenting higenis dan aman. Karna kondisi saat ini kita harus Batasi aktivitas diluar rumah, termasuk makan diluar mending #makandirumahsaja with #popsoindonesia! kalian bisa beli. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua.
Instruksi Rendang sapi no ribet
- Bersihkan ruas jahe dan kunyit kemudian haluskan bersama bumbu lainnya bisa diblender jika ingin cepat dan lebih praktis.
- Presto daging sapi selama 15 menit campurkan 2 batang sereh, 3 lbr daun salam dan 1 ruas jahe supaya daging empuk dan aromanya sedap.
- Setelah uap habis tiriskan dari panci presto dan diamkan dalam kondisi tutup panci presto terbuka sekitar 10 menit.
- Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan, masukan bumbu halus ke dalam minyak panas, tumis hingga harum kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk dan batang sereh yang sudah dimemarkan.
- Jika bumbu halus telah beraroma matang tambahkan air, jika air telah mendidih tambahkan santan instan sambil diaduk supaya santan tidak pecah, masukan gula merah, garam dan sedikit gula pasir.
- Masak dengan api sedang cenderung kecil ya bun, sambil menunggu air menyusut aduk sesekali dan bisa sambil mengerjakan tugas dapur lainnya :).
- Jika air sudah menyusut dan bumbu terasa kental maka rendang siap disantap bersama nasi hangat.
Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang. Rendang sapi kering juga dapat bertahan lama dan dikemas dengan gampang dibandingkan rendang basah. Oleh karena itu agar rendang kamu bisa kering sempurna.