Sambal goreng kentang krecek udang. Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya. Apalagi di daerah Jawa banyak sekali resep masakan yang bisa kita buat dengan kulit sapi ini. Seperti contoh resep sambal goreng kentang krecek, resep sambal.
Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng.
Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat.
Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.
Anda dapat membuat Sambal goreng kentang krecek udang menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Sambal goreng kentang krecek udang yang benar.
Bahan-bahan Sambal goreng kentang krecek udang
- Anda perlu 1 bungkus untuk krecek (potong kecil-kecil).
- Anda perlu 1/4 kg untuk udang (buang kepalanya).
- Anda perlu 1 buah untuk kentang besar (potong dadu).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 buah untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 8 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 2 cm untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 gelas untuk Air.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula garam.
- Siapkan untuk Minyak.
Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama. Sambal Goreng Kentang Udang - Sumber Gambar: instagram.com/_verrasiregar_.
Step by step Sambal goreng kentang krecek udang
- Goreng kentang kemudian tiriskan.
- Tumis semua bumbu halus sampai matang, kemudian tambahkan gula garam, koreksi rasa.
- Tambahkan air, masukkan krecek dan udang, tunggu sampai krecek empuk.
- Masukkan kentang, aduk-aduk sampai air habis dan bumbu meresap. sambal goreng siap disajikan..
Buat kamu yang mengaku sebagai pencinta kuliner seafood Varian terakhir adalah sambal goreng kentang krecek. Resep sambal goreng kentang yang satu ini merupakan sajian favorit di kota Solo dan Yogyakarta. Resep Sambal Goreng Kentang - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia, seperti; sambal tomat, sambal bawang, sambal goreng, sambal krecek, sambal matah dan masih banyak lagi jenis sambal lainnya. Biarpun lagi malas makan.masak lauk tetep buat suami dan anak.