Sambel goreng krecek,hati sapi dan kentang. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Tentunya setiap versi unik dan lezat.
Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.
Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada.
Anda dapat memasak Sambel goreng krecek,hati sapi dan kentang menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Sambel goreng krecek,hati sapi dan kentang yang benar.
Bahan-bahan Sambel goreng krecek,hati sapi dan kentang
- Anda perlu 200 gram untuk hati sapi.
- Anda perlu 150 gram untuk rambak sayur (krecek).
- Anda perlu 2 buah untuk kentang.
- Anda Membutuhkan 7 untuk cabai rawit merah.
- Anda Membutuhkan 1 untuk santan kara kecil.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 13 untuk cabai merah keriting.
- Siapkan 1 sdm untuk udang kering.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula merah,garam,royco.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh,1ruas lengkuas.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk dan 1 lembar daun salam.
Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Sambal Goreng Kentang Hati sebenarnya bahan dan cara pembuatannya hampir sama dengan Sambal Goreng Kentang Hati ini akan sangat cocok jika sobat sajikan pada saat berbuka ataupun Bahan utama untuk membuat sambal goreng krecek ini adalah kulit sapi goreng (krecek goreng).
Instruksi Sambel goreng krecek,hati sapi dan kentang
- Rendam krecek dengan air kira2 10 menit,angkat tiriskan.
- Rebus hati lalu potong2 goreng sebentar,kupas kentang potong2 cuci lalu goreng hingga kuning keemasan..
- Haluskan bumbu lalu tumis setelah harum masukan lengkuas,sereh,daun jeruk dan salam...tambahkan sedikit air,gula dan garam lalu masukan hati dan kentang biarkan bumbu meresap lalu masukan krecek dan terakhir santan kara yg sudah dicampur dgn 100ml air.
- Tambahkan cabai rawit utuh tunggu hingga kuah menyusut dan kental lalu siap disajikan.
Ada berbagai jenis sambal goreng, dari mulai udang, kentang, krecek, hingga sambal goreng hati seperti yang kami sajikan dalam resep kali ini. Saat memilih hati sapi untuk resep sambal goreng hati ini, pastikan anda memilih hati sapi yang sehat dan bebas dari cacing atau parasit lainnya. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta. Krecek atau kulit sapi yang dikeringkan bisa diolah menjadi makanan yang istimewa. Tambahkan kacang kapri, kentang goreng, garam, dan gula merah, aduk hingga Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah.