119. Sambal goreng kentang krecek. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Lihat juga resep Sambel goreng kentang&krecek enak lainnya! Sambal Goreng Krecek Kentang Masruroh Tiara.
Resep sambal goreng krecek solo menggunakan bahan utama berupa krecek.
Bagi Anda yang kebetulan belum tahu apa itu krecek, krecek adalah kulit sapi yang di keringkan yang dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk.
Biasanya berbagai daerah di wilayah Jawa tengah banyak yang membuat sambal goreng krecek.
Anda dapat memasak 119. Sambal goreng kentang krecek menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak 119. Sambal goreng kentang krecek yang baik.
Bahan-bahan 119. Sambal goreng kentang krecek
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk kentang.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk krecek.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk cabe ijo ale.
- Siapkan Secukupnya untuk kecap manis.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk penyedap.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Siapkan iris untuk 📎 bumbu.
- Anda perlu 25 buah untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun jeruk.
Lihat juga resep Sambal krecek enak lainnya! Lihat juga resep Sambal Goreng Krecek Solo enak lainnya! Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang cenderung manis.
Step by step 119. Sambal goreng kentang krecek
- Kupas kentang lalu potong dadu, krecek juga potong dadu. Iris serong cabe ijo, kupas ale bagian kepalanya. Lalu cuci hingga bersih..
- Tumis bumbu iris hingga layu, masukkan kentang, krecek dan cabe ijo ale. Tambahkan sedikit air. Masak hingga kentang lunak. Sambil sesekali diaduk..
- Masukkan kecap, garam, penyedap, kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Diamkan hingga kuah kecap meresap..
- Angkat dan sajikan..
Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg.