Sambal goreng kentang ati krecek. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran.
Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.
Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi.
Anda dapat memasak Sambal goreng kentang ati krecek menggunakan 14 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sambal goreng kentang ati krecek yang benar.
Bahan-bahan Sambal goreng kentang ati krecek
- Anda perlu 1/2 kg untuk ati sapi.
- Anda perlu 1/4 kg untuk kentang.
- Anda perlu 1 bungkus untuk kerupuk kulit untuk bahan kreceknya (harga 5.000).
- Anda perlu 1 bungkus untuk kara 65 ml.
- Anda Membutuhkan 7 bh untuk cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk cabe rawit merah.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas geprek sisihkan.
- Siapkan 4 bh untuk bawang merah ukuran besar.
- Siapkan 2 bh untuk bawang putih ukuran besar.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng secukupnya utk menumis Bumbu.
Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini! Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati.
Langkah-langkah Sambal goreng kentang ati krecek
- Rebus ati sapi, setelah itu potong dadu lalu goreng setengah matang kemudian sisihkan.
- Potong kentang ukuran dadu, cuci bersih kentang yg sudah dipotong lalu tiriskan kemudian goreng kering dan sisihkan.
- Buka kara tuang ke wadah lalu masukkan kerupuk kulit kereceknya rendam sampai lemes dan kara terserap kerupuk.
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri. Untuk lengkuas cukup digeprek sj..
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu ulek sampai harum lalu masukkan ati sapi yg sudah digoreng td setelah itu kentang dan terakhir kerupuk kulit...
- Aduk2 sampai bumbu meresap dan berubah warna...lalu angkat dan siap disajikan. Selamat menikmati....yummy....
Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat.