Rendang Sapi & Kentang ala Mama Pooh.
Anda dapat membuat Rendang Sapi & Kentang ala Mama Pooh menggunakan 16 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Rendang Sapi & Kentang ala Mama Pooh yang baik.
Bahan-bahan Rendang Sapi & Kentang ala Mama Pooh
- Siapkan 1 Kg untuk Daging sapi (potong jd 30 pc geprek).
- Siapkan 0.5 Kg untuk Kentang kecil" lalu goreng.
- Siapkan 1 bj untuk Kelapa Sangrai di haluskan sampai keluar minyaknya.
- Anda Membutuhkan 1 Ltr untuk Santen Kelapa.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu:.
- Anda perlu 15 Siung untuk Bawang Merah.
- Siapkan 10 Siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 1 Ons untuk Cabe Merah.
- Anda perlu 0.5 Ons untuk Cabe Rawit Setan.
- Anda Membutuhkan 10 Bj untuk Kemiri.
- Siapkan 1 Ruas untuk (jahe kencur kunyit).
- Anda Membutuhkan 1 Sdt untuk Ketumbar.
- Anda perlu 2 Lbr untuk Daun Salam.
- Anda perlu 4 Lbr untuk Daun Jeruk.
- Siapkan 2 Btg untuk Sere.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak Gula Garam.
Instruksi Rendang Sapi & Kentang ala Mama Pooh
- Cuci bersih daging sapi Lumuri dengan Bumbu Rendang siap saji selama 30 menit.
- Ulek bumbu / Blender Bumbu klo ingin lebih praktis, kecuali Salam Sere dan daun jeruk..
- Tumis harum bumbu tambahkan sere salam laos dan daun jeruk..
- Masukkan daging Masak sampai empuk. (alternatip lain biar cepet pakai rice cooker atau presto) 😂😂✌✌.
- Kalau daging sudah empuk tambahkan koya dan kentang. masak sampai air tinggal dikit..
- Koreksi rasa dan siap di sajikan hmmm yummy yummy..