Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Anda dapat membuat Rendang daging sapi menggunakan 19 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Rendang daging sapi yang benar.
Bahan-bahan Rendang daging sapi
- Anda perlu 1 kg untuk daging sapi iris se ruas jari (biar cepet empuk dan enak).
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 sacet untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1/2 butir untuk gula merah.
- Siapkan 1/2 sdm untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu lain:.
- Anda Membutuhkan 1 ruas besar untuk laos, memarkan.
- Siapkan 2 batang untuk sereh.
- Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 butir untuk kembang lawang.
- Siapkan 4 butir untuk kapulaga.
- Siapkan 1 sdt untuk jinten hitam.
- Anda perlu 500 ml untuk santan.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap manis.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Instruksi Rendang daging sapi
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis bumbu halus dan masukkan bumbu lain kecuali santan. Tumis hingga harum.
- Masukkan daging sapi yg sudah bersih, tambahkan air secupnya, rebus sampai daging agak empuk.
- Tambahkan santan, tambahkan kecap manis, tunggu sampai santan habis dan daging empuk,.
- Angkat dan sajijan, tambahkan bawang goreng lebih enak..
Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.