Cara Meracik Sambal Goreng Krecek Terlengkap

Sambal Goreng Krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg.

Sayur sambal goreng krecek pedas enak. Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan maupun untuk hidangan makan siang. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Anda dapat membuat Sambal Goreng Krecek menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambal Goreng Krecek yang baik.

Bahan-bahan Sambal Goreng Krecek

1. Siapkan 1/4 kg untuk hati dan ampela ayam.
2. Siapkan 3 buah untuk kentang ukuran sedang.
3. Anda Membutuhkan untuk krecek/rambak sapi secukupnyaa.
4. Siapkan 1 papan untuk petai.
5. Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
6. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
7. Anda perlu 2 sdm untuk gula merah.
8. Siapkan secukupnya untuk garam.
9. Anda Membutuhkan untuk penyedap (opsional).
10. Siapkan 100 ml untuk air masak.
11. Siapkan untuk bumbu yg di haluskan :.
12. Anda perlu 10 bh untuk bawang merah.
13. Anda perlu 6 bh untuk bawang putih.
14. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
15. Siapkan 3 bh untuk kemiri.
16. Anda perlu 4 buah untuk cabe besar.
17. Anda perlu 2 buah untuk cabe rawit (kalo suka pedas bisa di tambah y bunsay).

Dijual kering di pasar tradisional. * Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Kamu bisa membuatnya sebagai menu sehari-hari, lho. Various applications Recipes Or Food Sambal Goreng this krecek book contains a collection of miscellaneous recipes or food related to how to make and cook foods that are healthy and nutritious. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati.

Instruksi Sambal Goreng Krecek

1. Rebus hati dan ampela yam lalu potong dadu. sisihkan.
2. Potong dadu kentang lalu goreng sampai matang. sisihkan.
3. Tumis bumbu yg di haluskan, masukkan daun salam dan lengkuas. tumis sampai agak matang lalu masukkan gula merah dan tumis sampai harum..
4. Masukkan petai, hati ampela ayam dan kentang lalu tambahkan air, aduk rata. terakhir masukkan krecek/kerupuk rambak sapi. tambahkan garam dan atau penyedap rasa..
5. Masak sampai kerupuk layu lalu koreksi rasa. sambel goreng krecek siap di hidangkan.

Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Tambahkan cabai rawit merah dan hijau. Masukkan kacang tolo, krecek, garam dan gula merah. Biarpun lagi malas makan.masak lauk tetep buat suami dan anak.