Sambal goreng krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg.
Sayur sambal goreng krecek pedas enak.
Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan maupun untuk hidangan makan siang.
Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia.
Anda dapat memasak Sambal goreng krecek menggunakan 10 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sambal goreng krecek yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng krecek
- Anda perlu 5 buah untuk krecek.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk kentang.
- Siapkan 1 bks untuk pete.
- Siapkan 2 buah untuk kemiri bakar.
- Siapkan 5 buah untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 5 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
Dijual kering di pasar tradisional. * Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Kamu bisa membuatnya sebagai menu sehari-hari, lho. Various applications Recipes Or Food Sambal Goreng this krecek book contains a collection of miscellaneous recipes or food related to how to make and cook foods that are healthy and nutritious. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati.
Instruksi Sambal goreng krecek
- Haluskan cabe merah, rawit dan kemiri bakar..
- Geprak bawang merah, bawang putih dan lengkuas dalam ulegan bumbu alus. Geprak kasar. Tambahkan daun salam..
- Goreng krecek hingga mengembang, iris dadu. Potong dadu kentang kemudian goreng setengah matang. Tiriskan.
- Siapkan minyak panas untuk menumis. Tumis bumbu halus dan geprak, jangan lupa tumis juga petenya. Tunggu hingga kering dan harum..
- Tambahkan air secukupnya dan 1 bungkus santan kara segitig. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan kentang dadu goreng dan krecek dalam kuah santan tsb. Tunggu hingga mendidih dan krecek menjadi empuk..
Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Tambahkan cabai rawit merah dan hijau. Masukkan kacang tolo, krecek, garam dan gula merah. Biarpun lagi malas makan.masak lauk tetep buat suami dan anak.