Cara mudah Meracik Sambal Krecek Terlengkap

Sambal Krecek. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg.

Sambal krecek biasanya disajikan dengan gudeg yang memiliki rasa yang manis sehingga dapat menambah selera makan dan pas jika dipadukan dengan sambal krecek. Lihat juga resep Sambal Krecek Gudeg enak lainnya! Lihat juga resep Sambal krecek enak lainnya! Anda dapat memasak Sambal Krecek menggunakan 16 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sambal Krecek yang baik.

Bahan-bahan Sambal Krecek

1. Anda perlu 500 Gram untuk Kerupuk kulit.
2. Anda Membutuhkan 16 Butir untuk telur puyuh.
3. Anda Membutuhkan 2 buah untuk kentang.
4. Siapkan 1 papan untuk petai.
5. Anda perlu 100 Gram untuk Teri medan.
6. Anda perlu 350 ml untuk Minyak Sayur.
7. Anda perlu 200 ml untuk air.
8. Siapkan 1 bungkus untuk santan kara.
9. Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
10. Anda perlu untuk Bumbu halus.
11. Anda Membutuhkan 100 Gram untuk cabe merah keriting.
12. Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
13. Siapkan 4 siung untuk putih.
14. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Garam.
15. Anda Membutuhkan 1.5 sdt untuk gula.
16. Anda perlu 1/2 sdt untuk penyedap rasa bandeng.

Lihat juga resep Sambal Goreng Krecek Tahu Tempe enak lainnya! Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit (cattle skin crackers). The rambak cracker are cooked in coconut milk-base stew, with.

Langkah-langkah Sambal Krecek

1. Rebus telur puyuh hingga matang, angkat kupas sisihkan..
2. Didihkan air, lalu siramkan pada kerupuk kulit aduk2 hingga semua terkena air panas rendam sebentar sampai melempem..
3. Laku tiriskan..
4. Kupas kentang, cuci bersih, lalu potong dadu, goreng dalam minyak panas, angkat tiriskan..
5. Cuci bersih teri medan, kupas petai, cuci bumbu halus, lalu blender, dan potong2 tomat..
6. Panaskan minyak, goreng teri hingga kering,.
7. Tambahkan bumbu halus aduk2 masukan tomat. Aduk2, tambahkan gula garam dan penyedap rasa..
8. Masukan kentang, kerupuk kulit, telur puyuh dan petai, aduk2 merata lalu tuangkan santan kara..
9. Sambil di aduk tambahkan air.. biarkan menyusut koreksi rasa. Matikan api. Angkat. Masukan wadah sajikan hangat, Done.👩‍🍳.

Lihat juga resep Sambel Goreng Cecek Telur Puyuh enak lainnya! "SAMBAL GORENG KRECEK" is a typical food from Jogja, and usually served as a complement to Gudeg. This dish is used as a complement, because its enjoyable hot taste will balances the sweet taste of Gudeg. This dish is generally served with a lot of gravy/sauce, or just a little, according individual taste. Untuk menghemat waktu, yuk mari kita langsung saja melihat resep beserta cara membuat sambal goreng krecek gudeg yang merupakan salah satu makanan khas Yogyakarta. Di daerah Jawa Tengah yang dimaksud krecek adalah sambal goreng tempe dengan kerupuk kulit.