Tahu Telur Bumbu Petis. Tahu: haluskan tahu, campur dengan udang, tepung sagu, telur, garam, lada, bawang merah, daun bawang, dan seledri, aduk rata. Isian dari tumisan sayur, daging giling, potongan telur rebus, hingga bumbu/saus. Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati bersama tahu goreng, lho.
Disiram bumbu kacang dengan rasa petis udang.
Tahu telur biasanya disajikan bersama potongan lontong atau ketupat sebagai sumber nutrisi karbohidrat.
Dalam memilih bahan-bahan pun ini sangat penting, terutama saat memilih bumbu petis, pilihlah sambal petis yang tidak tengik.
Anda dapat membuat Tahu Telur Bumbu Petis menggunakan 12 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Tahu Telur Bumbu Petis yang baik.
Bahan-bahan Tahu Telur Bumbu Petis
- Anda perlu 1 kotak untuk Tahu putih, potong kotak kecil.
- Anda perlu 3 butir untuk Telur ayam.
- Anda perlu Sedikit untuk garam dan potongan daun bawang.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Bumbu :.
- Anda perlu 2 genggam untuk Kacang tanah, goreng hingga matang.
- Anda perlu 1 sdm untuk Petis udang.
- Siapkan 3-4 sdm untuk Kecap manis.
- Siapkan Secukupnya untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air matang.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Siapkan untuk Bahan pelengkap :.
- Anda perlu Secukupnya untuk seledri, kubis, tauge kecil, timun, kerupuk.
Mungkin kita sudah biasa mendengar tahu telur bumbu petis, ya gak? Nah, gimana kalau tahu digantikan dengan tofu yang punya tekstur lebih lembut? Wah, perpaduan rasa tofu yang lembut dengan bumbu petis khasnya dijamin bikin nagih. Nah, kali ini akan membagikan resep telur bumbu petis untuk Anda yang bisa dijadikan menu makan spesial untuk keluarga tercinta.
Step by step Tahu Telur Bumbu Petis
- Goreng kacang, sisihkan..
- Kocok lepas telur, beri potongan tahu. Goreng sampai matang. Sisihkan..
- Haluskan kacang tanah matang, cabe dan bawang putih. Tambahkan petis dan kecap. Lalu aduk dengan sendok, tambahkan air. Koreksi rasa..
Masakan ini memiliki citarasa yang lezat sekali. cara membuatnya pun cukup mudah dan bahan-bahannya cukup simpel sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Fimela.com, Jakarta Jangan sampai kehilangan ide untuk masak enak dan sederhana selama di rumah saja. Ada banyak makanan khas daerah yang bisa dicoba, salah satunya tahu telur dengan bumbu petis khas Surabaya. Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang segar dan renyah dipadu dengan bumbu petis udang yang diramu dengan resep spesial.