Sambal Goreng Krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg.
Sayur sambal goreng krecek pedas enak. Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan maupun untuk hidangan makan siang. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Anda dapat membuat Sambal Goreng Krecek menggunakan 20 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Sambal Goreng Krecek yang benar.
Bahan-bahan Sambal Goreng Krecek
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk kentang, potong dadu.
- Anda Membutuhkan 1/2 ons untuk krecek yg sudah digoreng.
- Siapkan 2 bks untuk santan kara 65 ml.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 3 ruas untuk lengkuas masing2 1 cm, geprek.
- Siapkan 1 batang untuk serai, geprek.
- Siapkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 sdm untuk asam jawa.
- Anda perlu 1 bulatan untuk gula jawa.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk merica.
- Siapkan Secukupnya untuk msg.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe merah (jika suka pedas bisa tambah cabe rawit/setan).
- Anda perlu 8 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 butir untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 6 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk buang tulang nya.
- Anda perlu 3 sdm untuk minyak goreng.
Dijual kering di pasar tradisional. * Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Kamu bisa membuatnya sebagai menu sehari-hari, lho. Various applications Recipes Or Food Sambal Goreng this krecek book contains a collection of miscellaneous recipes or food related to how to make and cook foods that are healthy and nutritious. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati.
Instruksi Sambal Goreng Krecek
- Haluskan bumbu..
- Tumis bumbu dalam minyak panas hingga harum, lalu tambahkan daun salam, lengkuas dan serai..
- Tambahkan air tunggu hingga mendidih, masukkan ketumbar, asam jawa, gula jawa, garam, gula pasir, merica, msg, koreksi rasa..
- Kecilkan api, masukkan kentang, tunggu hingga kentang matang..
- Masukkan santan sambil diaduk agar tidak pecah terakhir masukkan krecek..
- Sambal Goreng Krecek siap dinikmati 😊.
Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Tambahkan cabai rawit merah dan hijau. Masukkan kacang tolo, krecek, garam dan gula merah. Biarpun lagi malas makan.masak lauk tetep buat suami dan anak.