Sambel goreng krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg.
Sayur sambal goreng krecek pedas enak.
Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan maupun untuk hidangan makan siang.
Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia.
Anda dapat membuat Sambel goreng krecek menggunakan 21 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Sambel goreng krecek yang baik.
Bahan-bahan Sambel goreng krecek
- Anda perlu 250 gr untuk krecek.
- Siapkan 10 buah untuk tahu kulit.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kentang.
- Anda perlu 15 untuk telur puyuh.
- Siapkan 1 papan untuk petai.
- Anda perlu 15 buah untuk cabai rawit merah.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 3 batang untuk sereh.
- Anda perlu 3 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan 2 SDM untuk gula merah iris halus.
- Anda perlu 1 SDM untuk air asem.
- Anda perlu 750 ml untuk air.
- Siapkan 100 ml untuk santan (saya pakai kara).
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan halus :.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 9 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 24 buah untuk cabai merah keriting.
- Anda perlu 8 butir untuk kemiri sangrai.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
Dijual kering di pasar tradisional. * Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Kamu bisa membuatnya sebagai menu sehari-hari, lho. Various applications Recipes Or Food Sambal Goreng this krecek book contains a collection of miscellaneous recipes or food related to how to make and cook foods that are healthy and nutritious. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati.
Instruksi Sambel goreng krecek
- Rendam krecek hingga kotoran dalam minyaknya keluar, sisihkan.
- Rebus telur puyuh hingga matang, kupas, sisihkan.
- Potong tahu, kentang sesuai selera, kalau saya bentuk dadu seperti krecek.
- Haluskan bumbu, tumis bersama daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, masukkan air asem, gula merah, garam hingga harum dan sambal matang.
- Masukkan air, didihkan, masukkan kentang hingga setengah matang masukkan krecek, tahu, petai, telur puyuh, dan cabe rawit aduk rata.
- Masukkan santan, aduk rata, sesuaikan rasa masak hingga kuah mengental dan matang. Sajikan.
Tambahkan cabai rawit merah dan hijau. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Biarpun lagi malas makan.masak lauk tetep buat suami dan anak. Salah satu menu favorit suamiku.adalah sambal goreng krecek yang merah dan pedas.